本機生產的玉米麵條是利用新工藝將玉米改良特性。玉米經高溫高壓產生一種膠蛋白，從而使麵條觔度倍增，同時又進行了高溫殺菌，長期存放面湯不酸，毫無粗糙感，保留天然營養成份。不含防腐劑，保質期長、色澤鮮艷金黃、觔道耐煮、滑爽細膩、香味獨特，比白麵條更有營養價值。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。本機還可以用其它粗糧加工麵條和雜麵條。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料更能提升營養價值和風味。既可現做現賣，也可製作挂面，進入超市，還可開辦玉米快餐面加工廠，是廚房，飯店，麵條加工戶的理想食品加工設備。